Ingredientes
2 tazas de crema para batir
1 taza de Crema de Cacahuate de Estados Unidos
1 taza de chocolate blanco derretido
1 barra de queso crema
½ taza de blueberries
1 taza de Cacahuates de Estados Unidos
1 taza de azúcar
½ taza de agua
Procedimiento
En una sartén, ponga el agua y azúcar; cuando comience a caramelizar, integre los cacahuates y revuelva sin parar hasta que el azúcar se cristalice. Extienda los cacahuates sobre una charola.
Bata la crema y el queso; cuando monte, integre el chocolate blanco de modo envolvente.
Sirva en copas, intercalando capas de mousse y de crema de cacahuate; decore con cacahuates tostados, menta y blueberries.
Fotografía: Cortesía American Peanut Council / Grupo PM
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